13 Haziran 2014 Cuma

Cream Cheese Krema ve Limonlu Kek




Malzemeler:

  • 225 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 2+ 1/2 cup şeker 
  • 4 yumurta
  • 3 limon rendesi
  • 2+1/2 veya 3 cup un azar azar ekleyelim, kıvamı kekten biraz daha koyu ama akışkan olacak.
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • 1 limonun suyu
  • vanilya
  • 3/4 cup yoğurt

Yapılışı:

 Fırınımızı 170 C'de ısıtalım. 22 cm. kek kalıbımızı yağlayalım ve un serpelim.
  1. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar, yaklaşık 5 dakika çırpalım.
  2. Yumurtaları teker teker ekleyelim. 
  3. Ayrı bir kapta yoğurt, limon suyu ve limon rendesini karıştıralım.
  4. Yine başka  bir kapta, kuru malzemeleri eleyelim.
  5. Tereyağlı karışıma, un ve yoğurt karışımı olmak üzere, sırayla, azar azar   karıştıralım, un ile başlayıp un ile bitirelim.
  6.  Kalıba döküp, ısınmış fırında 45 dakika pişirelim. Piştikten sonra, kürdanla pişip pişmediğini kontrol edelim.
  7. Soğutma teline alalım ve soğusun.

Creamcheese Krema:

  1. 100 gr. krem peynir veya labne
  2. 60 gr. pudra şekeri
  3. 1 limonun suyu
  • Hepsini mikserle krema gibi çırpalım ve kekimizin üstüne dökelim.
Afiyet olsun....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

@gul_tasarimm