30 Haziran 2014 Pazartesi

Kremalı, Bezelyeli Tavuk





 Malzemeler:

  • 1 kilo kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  • 2 su bardağı bezelye
  • 1 dal biberiye
  • 5 diş sarımsak
  • Tuz, taze çekilmiş karabiber, zencefil, pul biber
  •  1 tatlı kaşığı hardal
  • Taze kekik
  • 100 gr. krema


 Yağı  döküm tenceremize koyalım. 
  1. 5 diş sarımsağı bütün halde ezip ekleyelim
  2. Biberiyemizi ortadan ikiye kırıp ekleyelim, mis gibi kokusu çıkınca ki inanılmaz bir kokudur, çok severim:))  Küçük doğradığımız tavukları ekleyelim.
  3.  Zencefil, taze çekilmiş karabiber, 1 tatlı kaşığı hardal, taze kekik, pul biber ve tuz ekleyip yüksek ateşte kavuralım.
  4.  2 su bardağı kadar bezelyeyi de ekleyip biraz sıcak su dökelim ve kapağını kapatıp ocağın altını kısalım.
  5. Yavaş yavaş lokum gibi olana kadar pişsin. Kapatmaya yakin 100 gr kremayı ekleyip, karıştırıp 1 dakika sonra ocaktan alabiliriz. 
Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

@gul_tasarimm