3 Mart 2015 Salı

Espresso Çikolatalı Puding




Malzemeler:
  • 420 ml. süt
  • 60 ml. krema
  • 70 gr. şeker
  • 35 gr. kakao
  • 16 gr. mısır nişastası
  • 120 gr. %60 kakao bitter kuvertür çikolata
  • 1 tatlı kaşığı espresso kahve veya granül kahve
  • 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri
  • 1 fiske tuz
  • Üstüne ve içine Oreo, yeşil fıstık kavrulmuş badem, ceviz, fındık, kaju vs...
Yapılışı:
 Bu miktar, 4 orta boy sufle kabına yeterli oluyor. Fazla isterseniz, ölçüyü iki katına çıkartabilirsiniz.
  1. Bir tencerede, şeker, kahve, kakao, vanilya şekeri, nişasta ve tuzu 3 yemek kaşığı süt ile karıştıralım.
  2. Üstüne kalan sütü ve kremayı ekleyip, tahta kaşıkla karıştırarak, orta ateşte, 5 dakika pişirelim.
  3. Çikolataları küçük parçalar halinde ekleyip, karıştırarak eritelim.
  4. 4 tane orta boy sufle kabına veya dilediğiniz kaplara döküp oreo ile veya soğuyunca üstüne antep fıstığı serpip servis yapabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

@gul_tasarimm