1 Mart 2016 Salı

Mascarpone Cream- Mascarpone Krema




Malzemeler:

  • 220 gr. mascarpone peynir, bulamazsanız Pınar Beyaz krem peynir
  • 200 ml. krema, çok soğuk
  • 50 gr. şeker
  • 1 vanilya çubuğu (boyuna ikiye kesip, bıçak ile çekirdeklerini sıyırın)
  • İsteğe bağlı, 1 limon rendesi
Yapılışı:
  1. Peyniri 1 dakika kadar orta devirde, mikser ile karıştırın.
  2. Kremayı, vanilya çekirdekleri ve  şekeri ekleyip pürüzsüz olana kadar, yaklaşık 3 dakika çıpmaya devam edin. 
  • Evde kalan kekleri, brownie, kurabiye ve bisküvileri değerlendirmek için, sert bir espresso veya nescafe hazırlayın. Küçük parçalara bölüp, kahveyle ıslatın. Bardaklara veya herhangi bir kaba, krema ve kek şeklinde dizin.
  • İsterseniz çikolata sos , isterseniz taze meyveler veya meyve püresi ile servis edebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

@gul_tasarimm